énormément de vidéos sont disponibles pour apprendre tout sur la fermentation de nos légumes. Ci-dessous un petit choix:
- Comment fermenter des légumes par lacto-fermentation, 25 min, publié par Révolution Fermentation, 26 août 2024;
- Lactofermentation, 5 erreurs à éviter, 9.43 min, publié par Equilibres Aliments Terre EAT (69 vidéos), il y a deux ans;
- Aliments fermentés, la tendance qui nous veut du bien, 31.41 min, publié par Samedi à tout prix.
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