Alte Gemüse-Sorten in unserem Garten

10 Vergessene Essbare Unkräuter, Die Einst Geschätzt Wurden, 26.22 min, publiziert von Der natürliche Weg, am 20, Mai 2025

15 Alte Garten-Funktionen, die Deutschland völlig vergessen hat, 17.10 min, publiziert von Der natürliche Weg, am 5. Mai 2025;

15 vergessene Mittelalter-Gemüse die ein Comeback verdienen, 22.19 min, publiziert von Mittelalterliche Weisheit, 21. April 2025;

Die Wahrheit über ALTE SORTEN, Biologe spricht über Gemüse-Züchtung, 10.23 min, publiziert von Krautnah, 15. Juni 2024.

Graines de Nature, un Jardin-Forêt communautaire

Les objectifs de Graines de Nature sont:

    • 🌱 la création d’un Jardin-Forêt communautaire sur un terrain d’un hectare;
    • 🌱 la mise en place d’une micro-pépinière associative;
    • 🌱 le développement de différentes activités et animations pour les enfants, familles et classes;
    • Contact.

Nous avons le plaisir d’être accueilli par l’association la Branche, à Savigny (https://labranche.ch/), dans un cadre absolument magnifique. Continuer la lecture de « Graines de Nature, un Jardin-Forêt communautaire »

Einführung in den syntropischen Agroforst

Regenerative Landwirtschaft – wie funktionniert das System? 75.55 min, mit Ursula Arztmann, publiziert von ReLaVisio, am 25. März 2025.
Workshop Syntropischer Anbau – In Theorie und Praxis, (hier anmelden).

Immer mehr Menschen werden auf das Konzept der syntropischen Landwirtschaft aufmerksam. Kein Wunder, die Grundprinzipien sind unmittelbar der Natur nachempfunden und das Ergebnis sind beeindruckend resiliente und zugleich produktive Systeme, die wir in Zeiten von Wetterextremen und degradierten Böden dringender brauchen denn je. Continuer la lecture de « Einführung in den syntropischen Agroforst »

der Krameterhof

Einblicke in den Krameterhof – Josef Holzer, Permakultur, 30.31 min.

Der Krameterhof gilt als Vorzeige-Projekt für Permakultur und alternative Landbewirtschaftung. Josef Holzer, Sohn von Sepp Holzer, führt uns über die Terrassen.
Dazu mehr Vidéos in deutsch und englisch.

Bilder: siehe auf deren Webseite.

Weiterbildung am Krameterhof: Auf dem Krameterhof wollen wir vermitteln, dass ein Wirtschaften in enger Partnerschaft mit der Natur möglich und lohnend ist. Dazu bieten wir Führungen, mehrtägige Seminare und einen einjährigen Lehrgang an.

la valeur des haies et arbres

Forêts – la méthode Miyawaki

poire de terre – jardin en janvier

Vous connaissez la poire de terre? La voici:

La POIRE de TERRE (YACON): Secret d’un légume incontournable au potager, 14.48 min, publié par Potagerneration, le 14 janvier 2025;

publié par Jardiner sans travail du sol:

Je teste la poire de terre (Yacón), 13.48 min, publié par Solutions Jardins et Nuisibles, le 16 mai 2021;

La Poire de Terre ou Yacon vous connaissez. récolte et conseils, 8.55 min, publié par Mes Bios Légumes, le 2 nov. 2021;

Le jardin en janvier:

Voir en plus:

Marc dévoile un vaste complot agricole (par les semenses), 20 min, publié par le Canard Réfractaire, le 12 janv. 2025.

Concernant la tonte au jardin:

et pour les travaux du mois de Janvier:

nourriture fermentée

énormément de vidéos sont disponibles pour apprendre tout sur la fermentation de nos légumes. Ci-dessous un petit choix:

.red liquid in clear glass jar.

Le Kintoa, roi des cochons

Dans une vallée basque isolée, tout près de la frontière espagnole, trois villages se sont alliés pour relever le défi qu’ils se sont lancé : vivre et travailler au pays. Aujourd’hui, les jeunes Basques retournent au pays pour reprendre la ferme de leurs parents et fonder une famille. Au centre de ce phénomène : le porc basque Kintoa, une race locale autrefois menacée d’extinction. Le boucher Pierre Oteiza, qui a redécouvert celui qu’il appelle le “roi des cochons”, a fait prospérer l’espèce dans la vallée grâce à une poignée d’éleveurs volontaires et dynamiques … Continuer la lecture de « Le Kintoa, roi des cochons »