Die Agrarindustrie hat diese 15 mittelalterlichen Gemüsesorten verboten, 20.35 min, von Ritter Burgen & Legenden am 21. Nov. 2025 publiziert.
Was würdest du sagen, wenn du erfährst, dass das nährstoffreichste Gemüse Europas längst verboten wurde?
Stell dir vor, es gibt Pflanzen, die über Jahrhunderte hinweg Europa ernährten – robust, nährstoffreich, pflegeleicht. Und dann verschwanden sie – nicht, weil sie schlecht waren, sondern weil sie zu gut waren. Dieses Video deckt auf, warum die Agrarlobby Millionen investierte, um alte Gemüsesorten wie Portulak, Liebstöckel, Haferwurzel oder Borretsch aus unseren Gärten zu verdrängen. Continuer la lecture de « 15 Mittelalterliche Gemüsesorten »