Catégorie : biodiversité

Die Agrarindustrie hat diese 15 mittelalterlichen Gemüsesorten verboten, 20.35 min, von Ritter Burgen & Legenden am 21. Nov. 2025 publiziert.
Was würdest du sagen, wenn du erfährst, dass das nährstoffreichste Gemüse Europas längst verboten wurde?
Stell dir vor, es gibt Pflanzen, die über Jahrhunderte hinweg Europa ernährten – robust, nährstoffreich, pflegeleicht. Und dann verschwanden sie – nicht, weil sie schlecht waren, sondern weil sie zu gut waren. Dieses Video deckt auf, warum die Agrarlobby Millionen investierte, um alte Gemüsesorten wie Portulak, Liebstöckel, Haferwurzel oder Borretsch aus unseren Gärten zu verdrängen. Continuer la lecture de « 15 Mittelalterliche Gemüsesorten »

Rosmarin, die geheime Wunderwaffe der Mönche im finsteren Mittelalter, 8.23 min, von Geschichte, die knallt, am 6. Sept. 2025;

Videos von Ritter Burgen & Legenden:
Dieses Mittelalterliche Gemüse ist VIEL besser als Kartoffeln, 20.39 min, am 4. Sept. 2025;
Mittelalterliche Festmahle wie im Film, 22.28 min, am 28. August 2025;
15 günstige Mahlzeiten, die das Überleben im Mittelalter sicherten, 23.02 min, am 27. Juli 2025;

10 vergessene essbare Unkräuter, die einst geschätzt wurden, 22.26 min, von Der natürliche Weg, 20. Mai 2025;

20 BILLIGE Mahlzeiten, die wir aßen, um den 2. Weltkrieg zu überleben, 27.52 min, von Tinte & Schwert, am 13. Juli 2025;

von Wolf-Dieter Storl:
Ethnobotanik & Ethnomedizin, 62.25 min, 27. Juli 2025;
Die Brennnessel, eine der mäch­tigsten Heilpflanzen, 15.59 min, 13. oct. 2022;

Kleine Kräuterkunde: Weißdorn, 15.22 min, von Hope TV deutsch, 28. Aug. 2019.

10 Vergessene Essbare Unkräuter, Die Einst Geschätzt Wurden, 26.22 min, publiziert von Der natürliche Weg, am 20, Mai 2025

15 Alte Garten-Funktionen, die Deutschland völlig vergessen hat, 17.10 min, publiziert von Der natürliche Weg, am 5. Mai 2025;

15 vergessene Mittelalter-Gemüse die ein Comeback verdienen, 22.19 min, publiziert von Mittelalterliche Weisheit, 21. April 2025;

Die Wahrheit über ALTE SORTEN, Biologe spricht über Gemüse-Züchtung, 10.23 min, publiziert von Krautnah, 15. Juni 2024.

Dans une vallée basque isolée, tout près de la frontière espagnole, trois villages se sont alliés pour relever le défi qu’ils se sont lancé : vivre et travailler au pays. Aujourd’hui, les jeunes Basques retournent au pays pour reprendre la ferme de leurs parents et fonder une famille. Au centre de ce phénomène : le porc basque Kintoa, une race locale autrefois menacée d’extinction. Le boucher Pierre Oteiza, qui a redécouvert celui qu’il appelle le “roi des cochons”, a fait prospérer l’espèce dans la vallée grâce à une poignée d’éleveurs volontaires et dynamiques … Continuer la lecture de « Le Kintoa, roi des cochons »

Patrice Le Callonec présente l’essai de seigle sous couvert de sarrasin qu’il a mis en place sur la ferme familiale, le GAEC Bioyvel, en bio depuis 50 ans, pionnier dans le développement de techniques de conservation et régénération des sols:

Links: Seigle sous Couvert de Sarrasin – Patrice Le Callonec, GAEC Bioyvel, 5.21 min, par Agroecologie Voyageuse;
seigle sarrasin cultures sur Google Images.