nourrir sans chimie les 8 mia d'humains dans un monde qui change- encore en construction
Vous connaissez la poire de terre? La voici:
La POIRE de TERRE (YACON): Secret d’un légume incontournable au potager, 14.48 min, publié par Potagerneration, le 14 janvier 2025;
publié par Jardiner sans travail du sol:
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et pour les travaux du mois de Janvier:
énormément de vidéos sont disponibles pour apprendre tout sur la fermentation de nos légumes. Ci-dessous un petit choix:
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Dans une vallée basque isolée, tout près de la frontière espagnole, trois villages se sont alliés pour relever le défi qu’ils se sont lancé : vivre et travailler au pays. Aujourd’hui, les jeunes Basques retournent au pays pour reprendre la ferme de leurs parents et fonder une famille. Au centre de ce phénomène : le porc basque Kintoa, une race locale autrefois menacée d’extinction. Le boucher Pierre Oteiza, qui a redécouvert celui qu’il appelle le “roi des cochons”, a fait prospérer l’espèce dans la vallée grâce à une poignée d’éleveurs volontaires et dynamiques … Continuer la lecture de « Le Kintoa, roi des cochons »
Dieser historische Hutewald ist ein Hotspot der Artenvielfalt – Forst erklärt, 1.44 min, von Fos erklärt (im Moment 162 andere Videos), 13. Dez. 2024.
Was früher üblich war, ist heute fast ausgestorben: nur noch ein sehr kleiner Bruchteil der Wälder in Deutschland sind Hutewälder. Die Bewirtschaftungsform wird in der heutigen Zeit einfach nicht mehr so benötigt. Trotzdem gibt es gute Gründe, Hutewälder weiter zu pflegen. Continuer la lecture de « Hutewälder »
Patrice Le Callonec présente l’essai de seigle sous couvert de sarrasin qu’il a mis en place sur la ferme familiale, le GAEC Bioyvel, en bio depuis 50 ans, pionnier dans le développement de techniques de conservation et régénération des sols:
Links: Seigle sous Couvert de Sarrasin – Patrice Le Callonec, GAEC Bioyvel, 5.21 min, par Agroecologie Voyageuse;
seigle sarrasin cultures sur Google Images.
Pour nourrir des milliards d’êtres humains en nourriture saine, abondante et biologique, il faut revoir notre agriculture industrielle, donc prendre soin des sols. Ci-après quelques propositions, pour ne pas en faire une démarche que pour les riches:
Il y a des gens qui ont gardé le savoir d’autrefois, comment gérer nos besoins quotidiens sans notre technologie moderne. Qui peut savoir si nous en auront pas besoin un jour? Voici quelques exemples en français (lien pour d’autres langues voir plus bas). Publié par Village Culture: Continuer la lecture de « revoir les solutions d’autrefois »
Cette Idée devient populaire depuis quelques années, produisant ses premiers résultats et révèle des contradictions dont je vous propose ci-après quelques vidéos faites par des personnes qui se dévouent à ce projet. Son développement n’en est qu’à son début, on n’a pas fini d’apprendre.
Sur Google et sur YouTube vous trouverez une vaste information sur ce qui se passe, voici quelques propositions: Continuer la lecture de « L’expérience jardin forêt »
du 19 novembre au 1er décembre 2024, La Ville de Genève organisera la deuxième édition de la Semaine du climat du mardi 19 novembre au dimanche 1er décembre 2024. Plus de 50 événements gratuits avec de nombreux partenaires seront au programme dans différents lieux: débats, ateliers ou encore projections de films permettront aux citoyen-ne-s de mieux cerner les enjeux climatiques et les solutions à leur disposition pour réduire leur empreinte carbone. Continuer la lecture de « Semaine du Climat à Genève »